マイ曲げわっぱ

高校の時母が買ってきてくれたのが「曲げわっぱ」とよばれるお弁当箱。秋田杉を薄く切った板をきれいに曲げてつくられたお弁当箱です。

曲げわっぱのお弁当箱につめるとご飯がおいしいこと！杉板の良い香りがプンとするのですが、杉の木のおかげでご飯をつめても余分な水分を吸収してくれるので、食べるときには蒸れたりもせずちょうど良いあんばいになるんですよ。

見てください！この目のきれいなこと！＾＾そして内側の壁と底が接するところもこのように精巧に接合されています。煮物等のおかずからでる多少の汁気は漏れてきたりすることは無いです。

これは壁板をぐるっと回して、木の皮？で接合している部分です。内側にもあるので木の皮を表と裏に通して止めるという凄い技が使われているんですね。

壁板の閉じる箇所のうちのひとつを上から写したものです。つなぎ目ほとんどわかりませんよね？＾＾

壁板の閉じる箇所のうちのもう一方を上から写したものです。つなぎ目の処理のすごさ伝わりますか？＾＾

曲げわっぱのお弁当箱にかえてから、根野菜の煮ものとか、ひじきの煮ものとか、ヘルシーな和風総菜のおかずな傾向です。

私が楽天で購入したのはこちらの曲げわっぱです→